Σαν σήμερα το 2005 «έφυγε» από τη ζωή ο σπουδαίος Γρηγόρης Μπιθικώτσης,
η σχέση του οποίου με τον Μίκη Θεοδωράκη πέρασε από πολλά «κύματα».
Διόλου τυχαία τον χαρακτήρισαν «σερ»! Ο Δημήτρης Ψαθάς μάλιστα το είχε πάει ακόμη παραπέρα αποκαλώντας τον «σερ Μπιθί». Ο Γρηγόρης Μπιθικώτσης, ο λόγος για τον οποίο, ήταν κάτι παραπάνω από σπουδαίος. Ίσως γι αυτό και του προσέδωσαν τον τιμητικό (αγγλικό) τίτλο «σερ». Γιατί από μόνο του το «σπουδαίος» δεν επαρκούσε.
Ο «σερ» λοιπόν του ελληνικού πενταγράμμου με την «δωρική» φωνή του που σαν σήμερα το 2005 «έφυγε» από τη ζωή, έγινε ο κύριος «υπαίτιος» οι στίχοι του Σεφέρη, του Ελύτη, του Ρίτσου και του Λειβαδίτη να φτάσουν σε όλη την Ελλάδα ενώ έκανε ξεχωριστά τα σπουδαία έργα του, καλού του φίλου, Μίκη Θεοδωράκη με την λαϊκότητα του…
Μπιθικώτσης και Θεοδωράκης… Μία σχέση που πέρασε πολλά, που ξεκίνησε από ένα… παγούρι, από μια βρύση. Λίγο νερό για να ξεδιψάσει ο πολιτικός κρατούμενος Μίκης Θεοδωράκης από το χέρι του στρατιώτη Γρηγόρη Μπιθικώτση. Αντίπαλα στρατόπεδα στην αρχή, μα όταν «ενώθηκαν» αγαλλίασε ολάκερη η Ελλάδα.
Πίσω στο ΄48 όμως, μετά την γερμανική κατοχή και τον πόλεμο που συντάραξε (και) την Ελλάδα, έμελλε να γνωρίσει τον Μίκη Θεοδωράκη στην Κερατέα. Εκεί σταμάτησε ένα φορτηγό γεμάτο πολιτικούς κρατουμένους που τους πήγαιναν στη Μακρόνησο. Ένας στρατιώτης πήγε και γέμισε το παγούρι με νερό και τους έδωσε να πιουν. Ο Γρηγόρης άπλωσε το χέρι και έδωσε το παγούρι στον Μίκη να ξεδιψάσει.
Εκεί στη Μακρόνησο, όπου υπηρέτησε τη θητεία του, έγραψε τα πρώτα του τραγούδια και τα βράδια διασκέδαζε τους αξιωματικούς με την ορχήστρα του στρατοπέδου. Όταν απολύθηκε από τον στρατό έκανε το δικό του συγκρότημα και σταδιακά μπήκε στη δισκογραφία ως συνθέτης. Το πρώτο του τραγούδι ήταν «Το Καντήλι τρεμοσβήνει», σε στίχους Χαράλαμπου Βασιλειάδη και στο τραγούδι ήταν ο ίδιος ο Μπιθικώτσης, μαζί με τον Μάρκο Βαμβακάρη.